Spinachi ni miongoni mwa mboga za majani zenye virutubisho vinavyoweza kusaidia afya ya moyo. Mboga hii huwa na madini ya potassium na magnesium, pamoja na nitrates za asili ambazo zinaweza kusaidia kudhibiti shinikizo la damu. Pia ina kiwango kidogo cha sodium, madini ambayo yakitumiwa kwa wingi yanaweza kuchangia kuongezeka kwa shinikizo la damu.
Potassium husaidia mwili kuondoa sodium iliyozidi kupitia mkojo na kusaidia mishipa ya damu kulegea. Kwa upande mwingine, magnesium huchangia utendaji mzuri wa misuli na mishipa ya damu. Spinachi pia ina nitrates ambazo mwili huzibadilisha kuwa kemikali iitwayo nitric oxide, inayosaidia mishipa ya damu kupanuka na kurahisisha mtiririko wa damu. Mchanganyiko wa virutubisho hivi unaweza kuchangia afya bora ya moyo na udhibiti wa shinikizo la damu.
Hata hivyo, kula spinachi pekee hakutoshi kuzuia au kutibu presha. Ili kulinda afya ya moyo, ni muhimu kula mboga na matunda kwa wingi, kupunguza matumizi ya chumvi, kufanya mazoezi mara kwa mara, kupata usingizi wa kutosha na kufuata matibabu kama umeandikiwa dawa za presha. Watu wenye matatizo ya figo au walioelekezwa kudhibiti kiwango cha potassium wanapaswa kupata ushauri wa mtaalamu wa afya kabla ya kuongeza vyakula vyenye madini hayo kwa wingi.
Kumbuka: Afya ya moyo haijengwi na chakula kimoja, bali ni matokeo ya uchaguzi mzuri wa maisha unaoufanya kila siku.